“龍巖迎龍年”閩粵贛客家非遺美食交流活動1月17日在福建省龍巖市熱鬧開場。來自福建龍巖、三明、江西贛州、廣東梅州四地市的8支美食參賽隊伍帶來各自的精品美食亮相。
龍巖、梅州、贛州、三明四地客家美食非遺項目眾多，其中龍巖市99項、梅州市95項、贛州市76項、三明市67項。此次美食宴交流，四地代表隊都拿出了看家本領，各自現場演繹制作了10道客家美食。龍巖推出“龍鳳呈祥迎春宴”、三明市推出“舅公宴”、梅州市帶來了“龍騰華夏 情滿客都宴”、贛州市帶來了“寧都團圓宴”等，充分展示客家美食的獨特魅力。
(記者 吳晟煒 視頻來源 龍巖市融媒體中心)